Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın hissedildiğini anlatan bir kavramdır; lezzet zenginliğiyle karıştırılmamalıdır. Değerlendirmeye ateşlemeden başlamak işinizi kolaylaştırır, çünkü çubuğun ham kokusu size bir başlangıç ölçüsü sağlar özellikle tadıma yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Burada romeo y julieta tubos puro benzeri tüple korunan bir kutu ile no. 2 torpedo nasıl içilir benzeri tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken damakta beliren tat ne kadar belirgin ise aroma gücü o kadar yüksek demektir ve bu küçük alışkanlık bütün notları daha güvenilir bir temele oturtur. Notu o anda kaydetmek iyi olur, zira hafıza kısa sürede kaybolur. Aynı çubuğu iki kez denemek yanılmayı azaltır çünkü kalabalık ortamlarda hafif notalar kolayca gözden kaybolur. Yoğunluk kendi başına iyilik ölçüsü sayılmaz; yalnızca şiddeti anlatır. Bu yüzden ilk denemede sabırlı olmak ve ölçütleri önceden netleştirmek işin temeli olur. Ölçüt netleşince her puro aynı terazide değerlendirilir böylece yorumlar birbiriyle tutarlı olur. Değerlendirme esnasında telefon uzakta kalırsa dikkat artar.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek doğru olmaz üstelik erken acele edip hüküm vermek sık görülen bir hatadır. İlk üçte birlik bölümde koku genellikle hafif ve temiz gelir tabii ki bu sıralama her çubukta aynen tekrar etmeyebilir. Tadımda no. 3 tubos gibi tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer çünkü asıl tat genellikle burada saklıdır. Orta bölümde yoğunluk sıklıkla yükselir ama notalar belirginleşir ve genellikle ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik olur. Petit churchills neye benzer gibi kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha yavaş görülür nitekim bu yüzden sakin ilerlemek fayda getirir. Sonlara doğru sıcaklık arttığından acımsı notalar baskın olabilir nitekim ısınan yaprak kendi karakterini yalnızca ortalarda gösterir. Her evre için ayrı bir not yazmak daha tutarlı sonuç sağlar. Bölümlerin geçişi çoğu zaman keskin değildir, bu yüzden kabaca üçe ayırmak yeterlidir. Değişimleri fark etmek adına nefes sıklığını değiştirmemek gerekir. Art arda çekmek ısıyı yükseltir ve tadı bozar.
Beş basamaklı puan ölçeğiyle yoğunluk notu verme
Aroma gücünü puanlamak öznel izlenimi daha okunur hâle getirir mutlaka aynı ışık ve sessiz bir köşe tercih edilmelidir. Birden beşe uzanan bir skala çoğu kişi için yeterlidir bu da tadım notlarını insandan insana daha tutarlı kılar. Bir hafif aromayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan yoğun notayı anlatır böylece dikkat bölünmez ve yorum doğruluğu artar. Petit julietas tadım notları gibi ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla düşük puanlarda kalır hem de sonradan okunduğunda hangi noktayı düşündüğünüz hemen anlaşılır. Romeo julieta petit julietas kutusu gibi aynı boydaki bir kutu de yumuşak notaları yüzünden yakın bir not çıkarabilir aksi halde aynı ürün iki farklı puan alabilir. Notu vermeden önce en az üç nefes almak gerekir diğer taraftan yarım notlar vermek gereksiz bir karmaşa getirir. Skalayı her seferinde aynı tutmak kıyaslamayı güvenilir yapar. Skalanın orta noktası genellikle kullanılan değerdir, çünkü ılımlı çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uç noktalardaki notlar yalnızca istisnai durumlarda verilmelidir. Böylece kayıtlar anlamlı kalır.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çap, yanışın hızını hem de aroma gücünü belirgin biçimde etkiler bu yüzden yanış hattının eşit ilerlemesini de izlemek gerekir. İnce bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla baharatlı tonlar erken belirir gerçekten ince çubuklarda sıcaklık artışı belirgin biçimde çabuktur. Petit royales nasıl içilir gibi ince ve kısa bir çubukta bunu hemen gözlemlersiniz yanma temposu de aromayı doğrudan etkileyen bir unsurdur. Geniş çaplı çubuklarda duman daha serin gelir ama aromalar daha geç belirir ve bu çabukluk aromanın algılanma süresini daraltır. Regalias de londres yoğunluğu nasıl benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu farkı güzel gösterir kül oluşumu düzensizse yorum bölümüne yazılmalıdır. Serin duman aromayı daha ayrıntılı yapar fakat şiddetini düşürmez aksine geniş gövdede duman daha uzun bir süreye yayılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek gerekir. Farklı çaplarda iki çubuğu aynı günde tadarken önce inceyi sonra kalını içmek iyi olur. Bu şekilde güçlü aroma hafif olanın tadını gölgelemez. İkisi arasındaki bekleme zamanı en az yarım saat tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki kanaldan algılanır: dildeki tat ile burnun yakaladığı aroma hâlbuki ikisi birbirini tamamlar fakat eş anlamlı değildir. Gücü doğru ölçmek için ikisini ayrı ayrı yazmak gerekir bu fark ilk bakışta önemsiz görünse de yorumları epey etkiler. Nefesi ağızdan verirken burun yoluyla hafifçe bırakmak burun geçişi yöntemidir örneğin ılık bir soluk aromayı çok geniş açar. Romeo y julieta short churchills benzeri kremsi bir robusto bu denemede koku katmanını net verir üstelik burun tıkalıyken denenen değerlendirmeler güvenilir sayılmaz. Short sports tadım notları benzeri ince bir çubuk de kuru notayı daha hızlı bırakır hızlı bir çekiş ise ince tonları siler. Yoğunluk damakta düşük fakat burunda belirgin olabilir aynı şekilde ağır bir öğünden hemen sonra algı azalır. Bu iki notu yan yana koymak aydınlatıcıdır; Bu iki notu ayırmak yanılgıyı giderir. Yeni başlayan tadımcılar için ilk adımda burundan gelen ipuçlarına bakmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça damak kısmı da detay vermeye başlar. Farklı kokuları isimlendirmeyi alışkanlık yapmak hafızayı keskinleştirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Ağız yorulduğunda aroma gücü olduğundan düşük hissedilir üstelik öğün arasında deneme yapıyorsanız bu önlem daha da önem kazanır. Bu yüzden her çubuktan önce oda sıcaklığında su içmek yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün gerçek yüzünü okunmasını sağlar. Wide churchills gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa su daha uygundur zira yorgun bir ağız en belirgin notayı bile soluk gösterir. Şekersiz kahve kakao notalarını güçlendirir, şekerli içecek ise notaları bastırır üstelik çok soğuk içecekler damağı duyarsızlaştırır ve tat algısını azaltır. Beşli ince puro paketi gibi ince ve beşli bir pakette kuru tütün notası suyla daha net görünür bu yüzden temizlik aşaması atlanmamalıdır. Yanındaki içeceği her seferinde sabit tutmak kıyası korur gerçekten yoğun şekerli içecekten hemen sonra baharatlı notalar olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme denemek doğru olmaz. Su ve kahve haricinde çay de kullanılabilir; asıl mesele içeceğin şekersiz olmasıdır. Damak temizlendikten sonra birkaç dakika ara vermek faydalıdır. Hızlıca başlanan değerlendirme sıklıkla eksik sonuçlanır.
Mini ve club sigarillo arasında aroma gücü
Sigarillo formatında içim kısa olduğundan yoğunluk değişimi daha dar bir alanda kalır ayrıca başlangıç notu bu ölçülerde çabucak silinebilir. Dolayısıyla ilk çekişler ile bitiş arasındaki oynamayı görmek daha zordur bu sebeple küçük bir çubuk uzun bir puroya oranla daha dikkatli incelenmelidir. Romeo julieta 20 club gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü genişletir böylece yoğunluğu izlemeyi kolaylaştırır çünkü her nefesin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo nasıl içilir benzeri mini ölçü ise sedir tonunu çabucak gösterip biter zira değişim uzun süre değil saniyeler içinde olup biter. Kısa çubuklarda iki adet denemek tek denemeden daha güvenilir izlenim sunar bu nedenle düzenli ve dengeli çekiş tercih edilir. Teneke kutu kokusu başlangıçtaki ilk izlenimi belirler bu nedenle yazmayı çubuk yanarken değil hemen bitince yapmak kolaylık sağlar. Bunu ayrı yazmak iyidir. Boy kısaldıkça tat katmanı azalır, ama yoğunluk hissi aynı kalabilir. Bu nedenle sigarillo notlarını büyük boy notlarıyla doğrudan karşılaştırmamak daha doğru olur. Ayrı bir bölüm açmak işe yarar.
Tekrarlı tadımla yoğunluk yargısını sağlamlaştırmak
Bir defalık bir tadım aroma gücü konusunda güvenilir bir fikir vermez demek ki her deneme önceki denemenin üstüne inşa edilir. Ruh hali, oda kokusu ile saat algıyı değiştirir bu düzen üç dört tadımdan sonra gözle görülür fayda verir. Bu yüzden basit bir tadım defteri açmak fayda sağlar aksi takdirde aynı aromalar defalarca baştan keşfedilir. 20 aniversario tadım notları gibi yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde denendiğinde kakao tonu değişiyor mu anlaşılır ayrıca aynı çubuğa dönüp bakmak ilerlemeyi görmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu yoğunluğu nasıl benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu ise yoğunluk puanının ne kadar oynadığını gösterir bu durum boşa emeğe yol açar. Tarih, çubuk ismi ile not tabloya yazılmalı gerçekten ilk notlar sonradan okunduğunda şaşırtıcı sapmalar barındırır. Puanlar birbirinden iki puandan çok fark varsa koşullar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Kayıtta kısa ifadeler uzun anlatımlardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre belirgin ahşap kokusu gibi bir not tatmin edici olur. İleride okunduğunda anlaşılır olmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Gövde, dumanın damaktaki dokusunu tarif eder; aroma gücü ise tatların belirginliğidir zira bu iki özellik aynı yönde hareket göstermek mecburiyetinde olmaz. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, oysa bağımsız ölçülür bu iki kavramı ayrı düşünmek sonuçta daha dürüst bir değerlendirme ortaya çıkarır. El principe benzeri küçük boy, yumuşak bir puro hafif gövdeli olsa da sütlü kahve tonunu net verebilir örneğin ağır bir içim sönük bir tatla birleşebilir. La cabaña aroma profili gibi dengeli bir kutu de orta dolgunlukla sedir tonunu yüksek tutar kaldı ki dolgun bir içim notasız da olabilir. Yani hafif içimli bir puro yüksek aroma sunabilir aksi durum da geçerlidir. Farkı görmek için iki puan tutmak yeterlidir bu sebeple tek ifadeyle yoğun yazmak yerine ikisini ayrı değerlendirmek iyidir. Dolgunluğa bakıp yoğunluğu tahmin etmek yanıltır. Birbirine yakın gövdeli iki çubuk içinde aroma farkı bulmak ince bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi zaman ve tekrarlı not tutmayı ister. Nihayetinde en iyi ölçüt kişisel tercihiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Ortam, yoğunluk algısını en az tütün kadar şekillendirir demek ki en sağlam değerlendirme koşulları sabitlemekle mümkündür. Nemi düşük bir havada çubuk hızlı yanar ve baharatlı notalar öne geçer bu nedenle oda şartlarını da kayda geçirmek yararlıdır. Aşırı nemli ortamda ise çekiş tıkanır ve lezzet bastırılır sıcaklık ise tütünün yanma hızını etkileyen başka bir değişkendir. Tadımda la prado gibi ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın koruduğu nemi hesaba katmak gerekir yoksa iki ayrı günde ortaya çıkan not farkı çubuktan kaynaklanıyor sanılır. Magnífico onlu kutu nasıl içilir gibi orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda denenirse fark daha doğru okunur tadım günü seçerken bunu hesaba katın. Havalandırma ortamdaki kokuları dağıtır, parfüm ise koku duyusunu bozar hâlbuki asıl etken sıklıkla odadaki hava veya esinti çıkar. Tadımı hep aynı odada yapmak en tutarlı yoldur. Havasız bir odada duman yoğunlaşırsa sonraki çubuğun tadı hatalı okunabilir. Pencere açıklığı bırakmak genellikle işe yarar. Hava akımı fazla sertse kül düzeni bozulur.